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Ciao sono Manu, mamma di due piccole principesse, segretaria full time con tanta voglia di cucinare e poco tempo per poterlo fare. La passione per la cucina mi accompagna fin da quando ero piccola ed è cresciuta con me. Vi aspetto nella mia cucina per condividere ricette e scambiarci consigli.

Gustiamoci un buon caffè e facciamo due chiacchiere in compagnia. Vi aspetto e....PASSAPAROLA
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venerdì 25 febbraio 2011

BUFFET DOLCE

Ecco come promesso il buffet dolce

Nell'ordine troviamo:
- Tortine paradiso
- Grissini al cioccolato
- Crostata ricotta e gocce di cioccolato
- Torta rose
- Palline al cocco-ricotta
- Cestini al mascarpone e nocciola
- Pesche dolci
- Mantovana alle noci
- Cheescake ai mirtilli
- Rotolo alla nutella
- Torta meringata alle amarene

giovedì 24 febbraio 2011

BUFFET SALATO

Una cosa che amo davvero fare è preparare i buffet per le feste di compleanno.
Vi faccio vedere un paio di esempi di buffet;
Nel prossimo post vi metterò le foto del buffet dolce




Avevo preparato queste cose:
- Insalata di farro e orzo dentro la pagnotta di pane
- Torte rustiche
- Crostini con gorgonzola e noci
- Pizza farcita
- Focaccia ripiena
- Sandwiches
- Muffins salati nel cesto di pane
- Panettone gastronomico
- Girandole di tramezzino
- Bignè salati con salsa ai funghi / insalata capricciosa
- Stuzzichini fritti