FROLLA al cacao

Questa è la variante al cacao della mia frolla con il lievito
Vi indico di nuovo gli ingredienti  e la preparazione è ovviamente la stessa:

Farina: circa 250 g.
Cacao amaro: 50 g.
Burro: 150 g.
Zucchero: 180 g.
Uova: 3
Lievito per dolci: 1 bustina

L'ho farcita semplicemente con 300 g. di ricotta, zucchero e rhum

FROLLA

Ecco la ricetta della pasta frolla con il lievito che uso per le mie crostate.
E' facile, veloce da preparare e morbidissima.

Ingredienti:
Zucchero: 180 g.
Burro: 180 g.
Uova: 3
Lievito x dolci: 1 bustina
Farina: circa 300 g. e comunque quella sufficiente per avere un impasto morbido e non appiccicoso