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Ciao sono Manu, mamma di due piccole principesse, segretaria full time con tanta voglia di cucinare e poco tempo per poterlo fare. La passione per la cucina mi accompagna fin da quando ero piccola ed è cresciuta con me. Vi aspetto nella mia cucina per condividere ricette e scambiarci consigli.

Gustiamoci un buon caffè e facciamo due chiacchiere in compagnia. Vi aspetto e....PASSAPAROLA
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lunedì 21 febbraio 2011

CHEESECAKE AI MIRTILLI

Questa è la ricetta del mio cheescake, che non manca mai nei mie buffets, e che riscuote sempre un gran successo.
Posto la ricetta a gentile richiesta della mia cara amica CriCri.


Usare una teglia, possibilmente a cerchio apribile, di 24cm.

Ingredienti per la base:
Biscotti secchi: 45-50 circa
Burro: 80 g.
Acqua: 80 g.