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Ciao sono Manu, mamma di due piccole principesse, segretaria full time con tanta voglia di cucinare e poco tempo per poterlo fare. La passione per la cucina mi accompagna fin da quando ero piccola ed è cresciuta con me. Vi aspetto nella mia cucina per condividere ricette e scambiarci consigli.

Gustiamoci un buon caffè e facciamo due chiacchiere in compagnia. Vi aspetto e....PASSAPAROLA
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lunedì 28 febbraio 2011

TORTA AL SUCCO DI FRUTTA

La torta al succo di frutta non è altro che una variante della torta al caffè del post precedente
Vi riscrivo gli ingredienti e il procedimento

INGREDIENTI:
Uova: 2       Zucchero: 150 g.         Burro: 100 g.          Farina: 250g.
Succo di frutta alla pesca: 1 tazzina         Lievito per dolci: 1 bustina
Limoncello o Cointreau: 1/2 tazzina

Per il ripieno:
Pesche sciroppate: 6
Marmellata arance o limoni: 1/2 barattolo
Useremo la marmellata di arance se nell'impasto avremo messo il Cointreau, o la marmellata di limoni se avremo usato il limoncello
PROCEDIMENTO